ร้านอาหารเกาหลีในเชียงใหม่

ร้านอาหารเกาหลีแดจังกึม เชียงใหม่ 

Dae-Jang-geum
“อาหารเกาหลี อร่อยๆ”

 
       แนะนำอาหารเกาหลี  แถวอาคาร 12 ห้วยแก้ว ตรงข้ามกับเซ็นทรัลกาดสวนแก้ว ชื่อชุดคาลบี้
หรือ หมูย่างเกาหลี อาหารของคนพื้นเมืองเกาหลี ซึ่งเป็นที่รู้จักของคนทั่วโลก ถ้าใครไม่เคยทาน
ลองไปทานดูนะ คร๊าบผม ไม่งั้นตก “กระแสการกิน” ที่กำลังมาแรงตอนนี้ ไม่แพ้เครื่องแต่งกาย
ของคุณผู้หญิงเลยทีเดียวแหละครับ

 

 

• กิมชี ทำมาจากผักกาดขาว

• กิมชีจิเก เป็นแกงเกาหลีที่ใช้กิมชีทำ ใส่หมูด้วยคร๊าบ

• เดวนจัง จิเก เป็นแกงที่ใช้เดวนจังทำ เดวนจังทำมาจากถั่วเหลือง ข้างในแกงมี มันฝรั่ง แดงสุกินี
  (ดีต่อสุขภาพ)
  
  
  
• พาจอน ใช้ต้นหอมทำ เพราะคำว่า “พา” ในภาษาเกาหลีแปลว่า “ต้นหอม” นั่นเอง

• หมูสามชั้น (ซัม เกียบ ซัล) เป็นสามชั้นจริง ๆ นับดูได้เลยว่ามีชั้นของเนื้อ 3 ชั้น  ชั้นของไขมันก็ 3 ชั้นจริง ๆ 

• หมูหมักเกาหลี อันนี้ทางร้านบอกว่าลูกค้าส่วนใหญ่ชอบสั่งอร่อยมาก

• คาลบี้ (หรือเนื้อซี่โครง) เป็นเนื้อของ ออสเตรเลีย  เนื้อนุ่มมีเส้นไขมันแทรกตลอดเนื้อ

 

• ที่ร้านใช้ถ่านไฟธรรมชาติ ทำให้เนื้อย่างเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น และที่สำคัญคือไม่ใช้ผงชูรสด้วย

• นอกจากรสชาติความอร่อยแล้ว “ร้านแดจังกึม”  ยังเน้นถึงความสะอาดอีกด้วย เพราะร้านนี้จะมีห้องครัวที่อากาศท่ายเทได้สะดวก  ลูกค้าที่เข้าไปทานอาหารทีร้านสามารถมองเห็นถึงขั้นตอนและวิธีการทำของพ่อครัวเรียกได้ว่าทุกขั้นตอนการทำจนถึงอาหารมาเสริฟที่โต๊ะเลยทีเดียวละคร๊าบ.........  ทำให้เราทานอาหารได้อย่างมั่นใจ ยิ่งตอนนี้ไข้หวัด 2009 กำลังระบาดกันทั่วโลกเลย  ยังไงเพื่อน ๆ ก็อย่าลืม “กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ”   นะคร๊าบ  แต่ที่แน่ ๆ ร้านแดจังกึมได้ตอบสนองเรื่องความสะอาดให้ลูกค้าอีกด้วย

สุดท้ายคร๊าบ  ผมขอฝากเพื่อนๆ ที่ชอบทานอาหารเกาหลีเหมือนอย่างผม เข้าไปชมเว็ปไซด์ทางร้านได้ที่ www.daejangkum.co.kr  หรือโทรสอบถามรายละเอียดได้ที่ 053-404429